自從奧運之後, 北京彷似突然變成了旅遊熱點, 近幾個月身邊的朋友大部份都去了北京旅行, 而回來後亦大致都跟我提到: 北京的北京填鴨不是很好吃...

我問: 你去全聚德?

對方: 當然是啦! 可是最出名的老店! 但覺得不好吃...

我答: 我從來都不幫襯全聚德的! 因為在上海已領教過! 北京人也大多不會去全聚德, 因為是只有遊客才會去的地方...

其實如果朋友事先通知我會去北京, 我通常都會介紹幾家我經常幫襯的餐廳, 但很多時朋友都會說沒時間去找就作罷... 不過我仍然希望大家可以對北京的北京填鴨留下好印象, 所以為大家介紹一家位於朝陽區光華路的, 就在嘉里中心附近, 叫"北京小王府"的飯店, 是我在北京時去得最多的食店, 每次有朋友或同事上來北京我們都必去的! 她們應該也是老店之一, 店面的裝修絕不是富麗堂皇, 雖然老老舊舊, 但我反而喜歡這種小菜館的感覺! 她們晚晚都高朋滿座的, 所以去之前記得先訂位, 以免掃興!

去到北京小王府, 總有幾味菜是一定要點的, 北京填鴨當然是其一, 另一個必食的就是飄香肉排, 好吃到不得了!!! 我們試過一桌12人要點兩碟, 事關一人起碼吃兩件!!! 之於來到北京, 拍黃瓜是必吃的前菜, 大部份北京的食肆都會有, 而且大都做得很好, 求其找一家都會比在香港別到的好. 至於蔬菜大家可以選豆苗, 北京的豆苗跟我們的完全不一樣的, 不妨試試~! 還有一個是椒鹽鴨架, 一鴨二吃的第二吃, 好惹味! 真的想立即點個啤酒來啤一啤呢!

店家的烤鴨是用正宗做法烤製, 是用柴烤的! 在店舖門口就排滿了備用的柴, 壯觀得很!

北京小王府光華路店
電話: 010-6591-8851/6330/3255  地址: 朝阳區光華東里2号樓